Szuper 4 -es az egészségért - gyömbér , citromfű , citrom , méz
És most egy szuper 4 -est mutatók be nektek amit mindenképpen érdemes használni, fogyasztani ebben a téli , vírusos időszakban !
A mai sztárjaink a Citromfű ami finom illata mellet számos jótékony hatással is büszkélkedhet , a Gyombér ami csípősen pusztító a betegségre nézve és kitűnő immunerősítő , a Citrom és a Méz amit már évtizedek óta szeretnek jótékony hatásainak köszönhetően !
Citromfűt érdemes hogy mindig tartsunk otthon
Gyógyhatásai
Elsősorban idegerősítő és nyugtató hatásáról ismert. Alvási zavarokra, kezdődő depresszióra, idegnyugtatásra, ideges eredetű szívpanaszokra használjuk. Serkenti a máj működését, emésztésjavító, puffadásgátló. Izzasztó hatása is van. Szabályozza a pajzsmirigy működését és csökkenti a túlműködésből adódó idegességet. Menstruáció előtti idegfeszültség csökkentésére is alkalmas.
A benne található polifenolok antivirális tulajdonságúak, segítik az ajakherpesz gyógyulását, és felére csökkentik a vírusfertőzés kiújulásának gyakoriságát.
Elkészítés
Egy csapott evőkanál (3 g) teafüvet 2,5 dl vízzel forrázzon le, 15 perc után szűrje le. Ne használjon fémszűrőt.
Felhasználása belsőleg
- Idegnyugtatásra, depresszióra naponta 1-3 csészével ihatnak belőle étkezések között. Ízesítés nélkül fogyasztandó.
- Görcsös, ideges hányás esetén apránként elkortyolgatva kell egy csészével meginni belőle.
- Vízhajtásra reggel éhgyomorra egy csészével igyunk.
- Megfázás, influenza esetén izzasztásra használható, ágyban fekve, forrón kell ilyenkor meginni belőle legalább két csészével egymás után.
- Emésztésjavításra étkezés előtt fogyasszanak belőle egy csészényit.
- Ha alvásproblémákra isszuk, este, lefekvés előtt tanácsos egy langyos csésze teát elkortyolgatnunk.
Napi egy-három csészével korlátlan ideig iható.
Gyermekeknek 1 éves kortól hígítva adható (egy teáskanál teafű 2,5 dl vízhez).
Gyömbér jótékony hatásai
A gyömbér az egyik legnagyszerűbb gyógyító hatású fűszernövény, lássuk, milyen pozitív egészségügyi hatásai lehetnek!
Ezért kell mindennap gyömbért enni
A gyömbérben található hatóanyagoknak köszönhetően ez a gyógynövény nagyszerű hányingerellenes, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító, valamint mikrobaellenes hatásokkal is bír. Jelentősebb mennyiségben tartalmaz A-, C-, E- és B-vitaminokat, magnéziumot, foszfort, káliumot, vasat és cinket.
A gyömbér egészségre gyakorolt jótékony hatásairól már sokat lehetett hallani. Egy új kutatás szerint segíthet megakadályozni az elhízást és a velejáró krónikus betegségek kialakulását is.
Minden nap kellene gyömbért enni
Rendkívül változatosan felhasználható, tehetjük levesekbe, húsételekbe, süteményekbe, készíthetünk belőle teát is. Jótékony hatását kifejti akkor is, ha frissen, szárított vagy őrölt formában, de akár olaj vagy étrend-kiegészítő formájában is magunkhoz vehetjük.
Gyömbér, mint vértisztító
Gyógylikőr részeként, gyömbérsör formájában, húslevesek, páclevek, sütemények fűszereként mindenki találkozhatott már vele, de érdemes közelebbről is megismerni sokféle, jótékony hatását. Mit kell tudni a gyömbérgyökérről?
A gyömbért a legtöbben gyomornyugtató és emésztésjavító hatásairól ismerik: segít megszabadulni a felgyülemlett gázoktól, ellazítja a bélrendszer izmait, a puffadást is csökkenti. Akkor is javíthatja az állapotunkat, ha valamilyenfertőzésmiatt szenvedünk hasmenéstől vagy hasfájástól. Az emésztés javításához érdemes elrágcsálni egy kis darab friss gyömbért a nagyobb étkezések után.
A gyömbér erősíti az immunrendszert
Különösen előnyösen hat akkor, ha megfáztunk vagy influenzásak vagyunk. A gyömbérben ugyanis vírus- és baktériumellenes hatóanyagok is találhatóak, izzasztó hatása is ismert, csökkenti a lázat és csillapítja a köhögést. Reszeljünk le egy kis darab gyömbért, forrázzuk le 2 deci vízzel, hagyjuk állni tíz percig, majd szűrjük le, és az elkészült italt mézzel ízesítve kortyolgassuk el. A gyömbérforrázatot inhalálásra is alkalmazhatjuk, így segíthetjük a letapadt váladék feloldódását.
Akkor is érdemes a gyömbér gyógyerejét kihasználni, ha ízületi fájdalmaink vannak, ez a gyógynövény ugyanis a gyulladásokat és a fájdalmat is csökkenti. A gyömbér rendszeres fogyasztása mellett gyömbérolajjal meg is masszírozhatjuk az érintett területet.
Ismerkedjünk meg jobban a citrommal és gyógyhatássaival
A perzsák már az időszámításunk kezdete előtt is termesztettek citromot. Arab kereskedők hozták be Európába, ahol csak nyolcszáz éve honosodott meg. Ma is fogyasztott fajtáit a XVI–XVII. század óta ismerik. Hosszú pályafutása során alkalmazták a mérgezés ellenszereként, hatásosnak vélték kígyómarás ellen, ajánlották szívbetegeknek is. Hatásos vizelethajtónak, izzasztónak, vérzést elállító, sebösszehúzó szernek tartották, használták csuklás elállítására, gyógyították vele a gyulladt torkot, a reneszánsz kor elején pedig a levét a pestis gyógyszerének hitték.
Az 1600-as évek elején az orvosok fölvetették, hogy a citromlé gyógyítja, illetve megelőzi a skorbutot. Ezt a feltételezést igazolta James Lind hajósebész kísérlete: a skorbutos betegek egyik csoportjával citromot és narancsot etetett, a másik csoport almabort kapott, a harmadikat pedig gyógyszerrel kezelte. A citromot, narancsot fogyasztók állapota javult, szemmel látható volt a gyógyulásuk. A szenzációs eset után negyven évvel a brit Admiralitás kötelezte a Brit Királyi Haditengerészetet, hogy valamennyi tagja igyon meg naponta egy adag citrom- vagy narancslevet. A késlekedés miatt a négy évtized során hadseregnyi angol tengerész halt meg skorbutban.
A citrom serkenti az emésztést és erősíti a gyomrot. Mivel sok benne a C-vitamin, segíti a megfázásos betegségek megelőzését. A közkedvelt aromájú fűszert a külső héjából nyerjük. Az érett citrom a legértékesebb oldó és méregtelenítő gyümölcs – sajnos, nálunk nemigen kapható. A bolti citromot éretlenül szüretelik és utóérlelő vegyszerekkel permetezik, ezért héjának minősége gyengébb.
Bioflavon-tartalma vértisztító hatású, és regenerálja is a véredényeket. Bélféreghajtó és puffadásgátló hatása is van. A citromlé fokozza a nyálelválasztást, csillapítja a szomjúságot, mivel oldja és eltávolítja a szervetlen sókat.
A citromlé hígítva is elpusztítja a kolera-, a diftéria- és a tífuszbaktériumokat. Szinte nincs olyan betegség vagy gyengeségi állapot, amin a citrom ne segítene. A bőrnek is elsőrendű fiatalítója és regenerálója; megelőzi a kopaszságot, erősíti a fejbőrt, a hajhagymákat. Mandula- vagy avokádóolajjal elegyítve jó bőrápolószer. Ha ezt erősen a fejbőrbe dörzsöljük, hamarosan megszünteti a haj korpásodását, megakadályozza a hajhullást.
Méz nem csak finom hanem számos jótékony hatással is rendelkezik
Mai ismereteink alapján a méz közel 70-féle gyógy- és fiziológiai hatással bír. Ám még ennek ellenére sem mindenkinek javasolt a fogyasztása.
A méz kiváló csemege, ám jó tulajdonsága nem csak ebben rejlik. Az aranysárga ragacsos folyadék ugyanis az egyik legrégebbi természetes gyógyhatású finomság – a sumérek, egyiptomiak, görögök egyaránt hódoltak pozitív tulajdonságai előtt. A mézzel (illetve egyéb méhészeti termékekkel) való gyógyításnak külön neve is van: ez az apiterápia.
A természet eme édes adománya négyötödrészt glükózból és fruktózból áll, ám még így is fér bele mindenből, ami jó: kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, nátrium, cink és kis mennyiségben B1, B2, B3, B5, B6, C-vitamin. A sötétebb mézek (pl. fenyő, pitypang) gazdagabbak ásványi elemekben, vasban, rézben és mangánban.
- Antiszeptikus, vagyis baktériumölő hatását már rég óta ismerték: a háborúk során sebek fertőtlenítésére is használták. A középkor patikáiban már egy sereg betegség ellen kínálták.
- A népi gyógyászatban pedig szintén kihasználták már évezredek óta ezt az antiszeptikus hatást: fájdalomcsillapítóként és köptetőként a házi patikák szerves része. Gyógyhatása azonban csak a jól kezelt méznek van, amely természetes eredetű, nem melegített, nem manipulált.
- Baktériumölő hatását enzimei, magas káliumtartalma és aromaanyagai biztosítják.
- Természetes antibiotikum
A közönséges méz eredményesen használható makacs torok-, orr- vagy fülfertőzés ellen - állapították meg kanadai kutatók, megerősítve az évszázados tapasztalatot.
Az Ottawai Egyetemen laboratóriumi edényekben - nem pedig élő emberekben - a méz elpusztította azokat a baktériumokat, amelyek az orrmelléküregi gyulladásokat okozzák. Sőt, a méz legtöbb esetben hatásosabbnak bizonyult, mint az antibiotikumok.
- A méz mint antibiotikum
Vízzel érintkezve a mézben hidrogén-peroxid szabadul fel, ami az elhalt szöveteket és baktériumokat feloldja. A PH-ja is savas, az sem kedvez a baktériumoknak, így minden együtt áll, ehhez a nagyszerű hatáshoz – mondta dr. Kozma Ákos, belgyógyász.
A fertőtlenítéssel azonban még közel sem merültek ki a méz jótékony hatásai. A méz kedvezően hat az izomzat, s még a szívizomzat működésére is, jót tesz az emésztésnek, ugyanis tisztítja a vért, serkenti a vérkeringést és vérnyomáscsökkentő hatása is ismert – folytatta a belgyógyász, hozzátéve: magas energiatartalmának köszönhetően alkalmazható a fáradtság és különböző betegségek leküzdésében is. Egy kiskanál mézet elszopogatva pedig megnyugtathatjuk a stresszes idegrendszert is, ugyanis beindítja a szerotonin nevű hormon termelődését – tette hozzá dr. Kozma.
Jobb, mint a cukor, de hizlal
100 gramm méz 1350-1450 kJ energiát ad a szervezetnek, ezért használatával csínján kell bánni! 80 százalékban szőlőcukorból és gyümölcscukorból áll, amelyek egyszerű cukrok, így igen hamar felszívódnak, könnyen emészthetőek, kímélik a májat és a hasnyálmirigyet.
Egy cukorbetegnek is, ha elájul vagy kómába esik, az a legjobb, hogyha cukros víz helyett a szájpadlására mézet kenünk, ugyanis még onnan is felszívódik – mondta Barna Lajosné Éva. A dietetikus szerint azonban ezen kirívó eseteken kívül cukorbetegeknek ugyanúgy nem ajánlott a fogyasztása, mint a répacukoré. – Egészséges embereknek is maximum egy teáskanállal javasolok egy napra – folytatta a szakértő.
Receptek
Gyömbéres , citromos ,méz kitűnő immunerősítő , megfázás influenza esetén is segít , de az emésztést is támogatja !
Gyömbéres citromos méz hozzávalói:
- citrom
- friss gyömbér (kb. akkora darab, mint a citrom)
- kb. 20-25 dkg méz
Egy kisebb befőttes üvegbe tegyünk egy réteg gyömbért, tegyünk rá néhány szelet citromot (vagy locsoljuk meg citromlével), majd csorgassunk rá mézet. Ismét gyömbér, citromkarikák (vagy citromlé) és méz következik mindaddig, míg elfogynak a hozzávalók. Ne tegyük teljesen tele az üveget. Tekerjük rá a tetejét, majd hűvös helyen hagyjuk állni két-három napig, de naponta legalább egyszer rázogassuk össze.
Levet fog engedni, a méz kivonja a nedvességet és a hatóanyagokat is a gyömbérből, illetve a citromból. Ettől kicsit zavarossá, homályossá válik a mézes kivonat, ami természetes jelenség.
Két-három nap után már fogyasztható (szükség esetén akár előbb is), de ekkor már mindenképpen hűtőszekrényben tároljuk, és időnként fel is kell rázni vagy keverni. Csak műanyag kanállal nyúljunk az üvegbe.
Adhatjuk (nem forró) teához, sőt forralt, majd kellemesen melegre visszahűtött vízhez adva készíthetünk belőle gyömbéres citromos teát is. Kiskanállal is fogyaszthatjuk: vegyük a szánkba, majd szopogassuk el.
Naponta 2-3 teáskanálnyi mennyiséget fogyasszunk a kivonatos mézből. A mézben ázott citromkarikák és gyömbér nagyon kellemes ízt kapnak, a citrom savanyúsága és a gyömbér csípőssége is erőteljesen csökken, így nagyon finom és egészséges nassolnivalóként fogyasszuk el bátran ezeket is.
Citromfűves méz
recept egyszerű:
- 1 csésze méz
- 1-2 kanálnyi szárított citromfű
Nagyon fontos, hogy a citromfüvet előzőleg meg kell szárítani, ha az idő még nem engedi a napon vagy a lakásban szárítást, akkor aszalógépben, vagy előmelegített (és kikapcsolt) sütőben szárítsuk meg a citromfüvet. Csak szárított citromfüvet használjunk!
Ezután nincs más dolgunk, csak várni kell, a gyógynövény 4-5 napig legyen a mézben, de tarthatjuk ott akár egy hétig is. Mivel a szárítmány feljön a méz tetejére, időnként nem árt a mézes üveget felfordítani.
Az idő leteltével csak leszűrjük a kész herbamézet száraz, tiszta, jól záródó üvegbe. A leszűrt citromfűből pedig készíthetünk egy finom teát is.
Cikket több forrásból szerkesztettem és remélem értékes volt 😊
Ha tetszett iratkozz fel te is rendszeres olvasóink közzé de el látogathatsz Facebook oldalomra katt ide Facebook oldal felkeresése vagy szívesen látunk Facebook közösségünkben csoportunkban is csatlakozz Facebook csoportunkban
Szép egészségben gazdag napot kívánok nektek !
Megjegyzések
Megjegyzés küldése